Якщо грибники не мають терпіння, вони приходять їх збирати вже на початку квітня, навіть коли ще не зійшов сніг. Але якщо ти хочеш зібрати добрий урожай грибів, слід приходити за зморшками із середини квітня до кінця травня, коли земля прогріється. Також багато хто збирає їх у прохолодний рік до кінця червня.5 квіт. 2023 р.
Чи можна використовувати в їжу рядки?
Грибний сезон провесною відкривають зморшки і рядки, які грибники часто плутають. Усі зморшки їстівні. Однак не варто забувати, що рядки і зморшки відносяться до групи умовно їстівних грибів, вони містять гельвелову кислоту, що руйнує кров'яні тільця (гемоглобін) та печінку.
Які рядки їстівні?
Насамперед, це рядок гігантський і рядок звичайний, їх вже збирають грибники у Підмосков'ї Зі зморшками жодних проблем немає, це абсолютно безпечні гриби. Вони відрізняються від рядків тим, що, якщо їх вертикально розрізати навпіл, вийдуть два «човники», і всередині вони порожні.