У чому полягає робота барменом?
Бармен вітає гостей свого закладу, виявляє їх смакові уподобання, інформує про асортимент, пропонує гостям відповідні варіанти напоїв, приймає замовлення та розливає порції алкогольних та безалкогольних напоїв, включаючи приготовані ним самим коктейлі.
Що потрібно знати перед тим, як стати барменом?
Крім того, робота бармена передбачає наявність у фахівця таких особистісних якостей, як:
- комунікабельність;
- артистизм;
- самовладання;
- толерантність;
- чудова пам'ять;
- спритність;
- ініціативність;
- креативність;