Що можна подати на качку?
Качка – досить жирний птах, тому, вибираючи гарнір, який ви подасте до цього м'яса, варто віддавати перевагу легким стравам, які здатні збалансувати жир, «згладити» його, компенсувати. Бобові, круп'яні, картопля, овочі та кислий смак — такі найзагальніші рекламування.
Що гарнір?
У Росії гарніром прийнято називати доповнення до м'ясних чи рибних продуктів у вигляді круп, макаронних виробів, овочів тощо. д. Класична французька кухня також має на увазі будь-яке доповнення, у тому числі овочі, картопля.