Природне бродіння вина починається через кілька годин чи кілька днів. Зачекати три дні — це нормально.16 січ. 2019 р.
Коли починає тинятися виноградне сусло?
Залежно від температури, що використовується сировини, вмісту цукру та виду дріжджів до початку активного бродіння може пройти від кількох годин до 3 днів.
Скільки днів має бродити виноград для вина?
У середньому будь-яке фруктове (виноградне, вишневе, яблучне, сливове) вино бродить 20-45 днів, іноді потрібно до 65 днів.